Machichuka Akatsuki

가쓰시카구 다테이시의 주택가에 자리한 Machichuka Akatsuki에서 먼저 맛보고 싶은 메뉴는 노릇하게 구운 만두다. 도톰하고 쫄깃한 만두피 속에 소를 가득 채워 큼직하게 빚었다. 구운 면의 바삭한 식감이 살아 있어 맥주 안주로도 잘 어울린다.

면 메뉴도 다양하다. 특히 새콤하고 매콤한 산라탕면은 건더기를 푸짐하게 넣고 가느다란 면을 함께 즐기는 메뉴로 사랑받는다. 채소와 돼지고기를 넣은 담백한 소금맛 탄멘, 화자오의 알싸한 풍미를 더한 마파두부 라멘 등 취향에 따라 고를 수 있다.

든든하게 배를 채우고 싶다면 옛날식으로 담백하게 끓인 간장 라멘과 반 볶음밥 세트가 좋은 선택이다. 차슈와 여러 재료를 넣어 고슬고슬하게 볶은 볶음밥은 단품으로도, 세트로도 존재감이 있다.

일품요리로는 새우 칠리소스와 돼지고기·피망·죽순 볶음 등이 마련되어 있다. 술안주로는 매콤한 파 차슈 무침이나 모래주머니에 파 소스를 얹은 메뉴를 고를 수 있다. 깔끔하고 차분한 분위기의 실내에는 테이블석과 다다미방이 있어 혼자 점심을 먹거나 저녁 식사를 즐기기에도 편리한 동네 중화요리집이다.